Sunan Abi Dawud, 2815

Narrated Shaddad b. Aws:There are two characteristics that I heard the Messenger of Allah (ﷺ) say: Allah has decreed that everything should be done in a good way, so when you kill use a good method. The version of the narrators other than Muslim says: "So kill in a good manner." And when you slaughter, you should use a good method, for one of you should sharpen his knife, and give the animal as little pain as possible

Rapporté par Shaddad b. Aws : Il y a deux qualités que j’ai entendues du Messager d’Allah ﷺ : « Allah a prescrit la bienfaisance en toute chose. Donc, quand vous tuez, faites-le de la meilleure manière. » Dans la version d’autres rapporteurs que Muslim, il est dit : « Tuez donc de la meilleure manière. » « Et quand vous égorgez, faites-le bien, que chacun aiguise son couteau et épargne à l’animal toute souffrance possible. »